Từ trước tới giờ, vóc dáng vẫn được xếp ở nhóm các yếu tố để đánh giá nét đẹp của chị em xếp hàng đầu. Hơn nữa, nếu có vóc dáng đẹp thì chị em cũng sẽ thấy mình tự tin hơn, đi đâu gặp ai cũng sẽ thấy đỡ lo lắng hơn. Nhưng hiện giờ, chúng ta tăng cân khá nhiều, bởi việc chúng ta ăn đủ chất, nhưng phần vì công việc nhiều, phần cũng vì không chăm chỉ trong luyện tập, thế nên nhiều người không giữ được dáng đẹp. Có nhiều người bất chấp, nhin ăn để giảm cân mà lại không hề biết tới có những hoa quả rất quen với chúng ta mà lại giúp giảm cân rất tốt.
Giảm cân cũng những quan niệm sai lầm
Bình quan niệm của chúng ta từ xưa là vì ăn nhiều nên mới tăng cân. Cũng chính bởi thế mà nhiều người, khi nói tới giảm cân, họ chỉ nghĩ tới việc phải nhịn, không ăn thứ gì cả thì sẽ giảm cân nhanh hơn. Mà họ lại không biết làm như thế là họ đang tự hại mình. Chúng ta dù muốn giảm cân thì cũng cần phải ăn. Mọi thứ chúng ta làm đều tiêu tốn năng lượng. Nếu không ăn thì làm sao có năng lượng để tiêu hao đi. Khi ấy, người bạn vì nhịn ăn mà sẽ luôn thấy mệt mỏi. Bạn sẽ chẳng thể làm được việc gì cả.
Hơn nữa, giảm cân người ta cần nhờ cả quá trình, qua nhiều bước chứ không thể chỉ vài ngày mà mong giảm được cả. Có người vì muốn giảm cân nhanh còn thức đêm. Họ nghĩ thức đêm sẽ giảm cân nhanh. Điều này thực ra cũng không sai. Chúng ta nếu thức đêm thì đúng là giảm cân, nhưng đó là sự giảm cân theo kiểu suy nhược. Bởi như thế làm loạn giấc ngủ của bạn. Nên sẽ làm bạn mệt mỏi hơn, như thế nên bạn mới tụt cân. Giảm cân theo kiểu này, người bạn gầy đi, da dẻ sạm đi. Vậy thì chúng ta nên giảm cân thế nào thì mới đúng?
Giảm cân nhanh, an toàn chỉ nhờ hoa quả quen thuộc
Giảm cân cần nhiều yếu tố, nhưng điều đầu tiên chúng ta phải nhớ, tinh bột là thứ làm bạn béo nhất, nhưng bạn vẫn phải ăn nó để đảm bảo năng lượng tiêu hao. Vậy nên chúng ta cần điều đầu tiên phải chú ý ấy là ăn tinh bột, nhưng ít hơn bình thường mình vẫn ăn. Hoặc bạn có thể thay vì ăn cơm bình thường, thì bạn ăn cơm từ gạo lứt, nó sẽ không làm chúng ta bị béo.
Bên cạnh đó, bạn nên kết hợp ăn các loại hoa quả có thể giúp bạn giảm cân. Bạn nghĩ sao về chanh? Có lẽ nhắc tới nhiều người đã thấy kích thích đầu lưỡi. Bạn nếu muốn giảm cân, trước bữa ăn bạn có thể uống 1 cốc nước chanh pha với nước ấm, bạn hãy uống nó mà không có đường nhé. Bạn sẽ giảm cân nhanh hơn đó.
Trước bữa ăn là như thế, nhưng khi ăn xong rồi, chúng ta cũng có thể ăn thêm vài múi bưởi. Bưởi cũng có chất làm chúng ta giảm cân khá tốt, mà nó lại giàu vitamin C. Bạn sẽ vẫn được ăn mà vẫn giảm cân được. Dĩ nhiên, việc tập thể dục nhằm đốt cháy calo tốt hơn vẫn là điều không thiếu được.
Những loại trái cây giúp giảm cân nhanh – 10 loại trái cây tốt nhất để giảm cân
1. Bưởi
Bưởi là loại trái cây mọng nước được tạo ra lần đầu tiên vào thế kỷ 18. Nó giàu vitamin C, axit folic và kali. Một nửa quả bưởi chứa 39 calo nhưng lại chiếm đến 65% lượng tham chiếu hàng ngày (RDI) với lượng vitamin C có trong nó. Bên cạnh đó, các loại bưởi màu đỏ cũng cung cấp 28% RDI cho vitamin A.
Một nghiên cứu đã phát hiện ra rằng: Ăn một nửa quả bưởi trước mỗi bữa ăn có thể làm giảm mức insulin, một loại hormone lưu trữ chất béo, có thể dẫn đến giảm cân. Bởi vì bưởi chứa nhiều nước, chúng giữ cho bạn đủ nước và thỏa mãn, giúp bạn ăn ít hơn. Thêm vào đó, trái cây có chứa các enzym đốt cháy chất béo, được xếp vào loại siêu thực phẩm giảm cân. Ngoài ra, loại quả này cần nhiều năng lượng hơn để tiêu hóa, nên nó giúp bạn đốt cháy nhiều calo hơn. Thực tế, bưởi cũng giàu protein – một loại chất xơ hòa tan liên kết với cholesterol trong đường tiêu hóa (làm giảm mức cholesterol trong máu) và làm chậm quá trình hấp thụ glucose bằng cách giữ lại carbohydrate. Cơ chế này làm tăng độ nhớt trong đường ruột, dẫn đến giảm hấp thu cholesterol từ thức ăn và đường. Bạn có thể ăn bưởi trực tiếp hay thêm chúng vào món salad hoặc nộm.
2. Táo
Táo là một món ăn nhẹ tuyệt vời khác giàu chất xơ mà ít calo. Một quả táo trung bình có 95 calo, không có kali hoặc chất béo và 4,4 gam chất xơ. Hai loại chất xơ được tìm thấy trong một quả táo, đó là chất xơ hòa tan và không hòa tan. Chất xơ hòa tan hòa vào nước trong dạ dày và làm tăng cảm giác no và hài lòng sau bữa ăn. Chất xơ không hòa tan không được tiêu hóa trong dạ dày nhưng giúp tăng cường sức khỏe đường ruột và đi tiêu đều đặn. Ăn táo hàng ngày có liên quan nhất quán đến việc giảm nguy cơ ung thư, bệnh tim, hen suyễn, tiểu đường tuýp 2, tăng chức năng phổi.
Ngoài tác dụng trên, loại trái cây này cũng được khuyến khích nên thêm vào chế độ ăn giảm cân. Trong một nghiên cứu, phụ nữ được cho 3 quả táo, 3 quả lê hoặc 3 chiếc bánh quy yến mạch – có cùng giá trị calo – mỗi ngày trong 10 tuần. Nhóm ăn táo giảm 0,91 kg và nhóm ăn lê giảm 0,84 kg, trong khi trọng lượng của nhóm ăn yến mạch không thay đổi. Ngoài ra, một nghiên cứu quan sát trên 124.086 người xác định rằng những người ăn táo giảm trung bình 0,56 kg mỗi tuần trong khoảng thời gian 4 năm.
Các loại trái cây ít calo như táo giúp no lâu hơn, bạn có thể ăn ít các loại thực phẩm khác trong ngày. Nghiên cứu cho thấy rằng tốt nhất bạn nên ăn táo nguyên quả thay vì ép nước – để giảm cảm giác đói và kiểm soát sự thèm ăn. Táo có nhiều cách để thưởng thức khác nhau từ dùng trực tiếp hay nấu chín. Bạn có thể thêm vào món hầm, salad, chế biến sinh tố, nước ép hay làm món bánh táo.
3. Quả mọng
Không thể phủ nhận rằng mọi loại quả mọng đều tốt cho sức khỏe của bạn. Chúng có vị ngọt nhẹ tự nhiên, ít calo và giàu chất xơ. Một cốc việt quất chứa 84 calo và 4 gam chất xơ. Đây là 14% tổng lượng khuyến nghị là 28 gram mỗi ngày cho chế độ ăn 2.000 calo. Trong quả việt quất rất giàu anthocyanin – một chất chống oxy hóa điển hình với màu xanh đậm tím của chúng.
4. Dưa hấu
Loại trái cây này chứa nhiều nước và ít calo nên rất lý tưởng để ăn để giảm cân. Dưa hấu là một nguồn tuyệt vời của nhiều chất chống oxy hóa bao gồm beta carotene, lycopene và cung cấp 16% nhu cầu hàng ngày (RDI) vitamin C.
Ăn dưa hấu sẽ đảm bảo cơ thể đủ nước. Và khi bạn được bổ sung nhiều nước, cơ thể của bạn có thể hoạt động tối ưu. Ngoài ra, khi bạn được cung cấp đủ nước, bạn sẽ không nhầm lẫn khát với đói và ăn quá nhiều thức ăn không tốt cho sức khỏe. Bạn có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến thành món sinh tố dưa hấu ngon miệng.
5. Chanh
Chanh là một loại trái cây thuộc họ cam quýt giàu vitamin C, riboflavin, vitamin nhóm B, photpho và magie. Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng chiết xuất vỏ chanh có thể làm giảm trọng lượng cơ thể và sự tích tụ chất béo ở chuột bằng cách tăng quá trình oxy hóa chất béo. Một chế độ ăn kiêng giải độc bằng chanh trong 11 ngày cho thấy trọng lượng cơ thể, chỉ số BMI, tỷ lệ eo-hông , kháng insulin và tỷ lệ mỡ cơ thể ở người giảm nhiều hơn.
Uống nước chanh, trà chanh mật ong được coi là những lựa chọn thay thế tốt cho các loại đồ uống có đường do chúng làm giảm nồng độ chất béo trung tính trong huyết thanh. Nước chanh là một loại nước giải khát có hàm lượng calo thấp tuyệt vời. Nước ép từ một nửa quả chanh chỉ bổ sung tổng cộng 06 calo khi được vắt vào một cốc nước.
Trong một nghiên cứu gần đây, hai nhóm người được cho ăn những bữa ăn ít calo. Một nửa của nhóm cũng được yêu cầu uống hai cốc nước chanh trước bữa ăn. Sau 12 tuần, nhóm uống nước chanh trước bữa ăn giảm lượng calo và giảm cân nhiều hơn đáng kể so với nhóm chỉ tiêu thụ bữa ăn ít calo hơn. Uống hỗn hợp chanh với mật ong và nước ấm mỗi sáng có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả.
6. Trái cây đá
Trái cây đá là một nhóm trái cây gồm quả đào, anh đào, mận, mơ và nhiều loại trái cây khác. Những loại quả này có chỉ số glycemic thấp, ít calo và giàu chất dinh dưỡng như vitamin C và A, là lựa chọn tốt cho những người muốn giảm cân.
Quả anh đào đặc biệt giàu anthocyanins, một chất chống oxi hóa mạnh. Một nghiên cứu trên động vật thí nghiệm đã chỉ ra rằng việc ăn quả anh đào giúp giảm viêm nhiễm và giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2. Nước ép của đào và mận cũng được biết đến là có khả năng bảo vệ khỏi tình trạng đường máu cao. Ngoài ra, nước ép cũng có thể làm giảm kháng leptin (một hormone ức chế cảm giác no) và giảm mức lipid trong máu.
Một nghiên cứu khác của Đại học Liverpool cho thấy việc tiêu thụ mận khô trong 12 tuần giúp giảm 2 kg trọng lượng cơ thể và giảm 2,5 cm vòng eo. Bạn có thể ăn trái đào hoặc mận tươi, hoặc ăn 2 quả mận khô và 1/4 cốc anh đào mỗi ngày. Chúng có thể được ăn trực tiếp hoặc cắt nhỏ và thêm vào món salad hoa quả, ngũ cốc hoặc bánh.
7. Quả kiwi
Kiwi là một loại trái cây nhỏ, màu nâu với thịt màu xanh lục hoặc vàng tươi và hạt nhỏ màu xanh. Nó là một nguồn tuyệt vời của vitamin C, vitamin E, folate và chất xơ, và có nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng kiwi có thể giúp kiểm soát mức đường trong máu, cải thiện cholesterol và hỗ trợ sức khỏe đường ruột – tất cả những lợi ích hỗ trợ giảm cân. Mức đường huyết từ việc tiêu thụ kiwi có chỉ số glycemic thấp, vì vậy dù chứa đường nhưng sự tăng đột biến của đường huyết cũng bị hạn chế. Ngoài ra, kiwi cũng giàu chất xơ, một quả nhỏ đã gọt vỏ chứa hơn 2 gam chất xơ. Có nhiều bằng chứng khoa học đã chứng minh rằng chế độ ăn giàu chất xơ từ trái cây và rau quả giúp thúc đẩy quá trình giảm cân, tăng cảm giác no và cải thiện sức khỏe đường ruột.
Ngoài ra, việc tiêu thụ một quả kiwi mỗi tuần có thể giúp giảm mỡ trung tính, tăng mức cholesterol HDL (cholesterol tốt) và giảm kháng insulin. Kiwi cũng có tác dụng giảm tế bào mỡ, cung cấp nhiều vitamin C giúp giảm độc tố trong cơ thể. Bạn có thể ăn trực tiếp, thêm vào sinh tố hoặc salad, hoặc sử dụng trong các món ăn khác.
8. Cam
Cam được coi là một nguồn cung cấp tự nhiên của đường tuyệt vời. Chúng có hàm lượng calo thấp và do đó là một lựa chọn lành mạnh khi bạn muốn thỏa mãn khẩu vị ngọt của mình. Tuy nhiên, bạn nên xem cam như một nguồn thực phẩm bổ sung chứ không phải là một thay thế cho tất cả các thực phẩm chứa đường khác.
Các chuyên gia khuyến nghị thêm cam vào chế độ ăn uống của bạn để giúp kiểm soát cân nặng nhờ hàm lượng chất xơ trong cam. Chất xơ hấp thụ nước và giúp giữ thức ăn trong dạ dày trong thời gian dài sau khi ăn, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Bạn nên ăn cam nguyên chứ không phải uống nước cam ép để giảm cảm giác đói và tiêu thụ calo ít hơn và cảm thấy no lâu hơn.
Tuy cam có hàm lượng calo thấp, bạn cũng nên kiểm soát lượng cam tiêu thụ để tránh việc ăn quá nhiều calo. Cam cũng chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa khác, có lợi cho sức khỏe chung. Bạn có thể ăn cam trực tiếp hoặc sử dụng trong nhiều món ăn và thức uống khác.
9. Chuối
Chuối chín là một món ăn nhẹ tuyệt vời trước và sau khi tập luyện. Chúng làm bạn cảm thấy no hơn, cung cấp năng lượng và là một nguồn dinh dưỡng tốt, giàu chất xơ, vitamin A, vitamin B1, vitamin C và các khoáng chất như magiê, mangan, kali. Chúng cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa.
Chuối cũng có khả năng bảo vệ cơ bắp khỏi chuột rút, giữ cho huyết áp ổn định. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn một quả chuối mỗi ngày giúp giảm cả mức đường trong máu và mức cholesterol ở những người có cholesterol cao. Tuy nhiên, bạn nên kiểm soát lượng chuối tiêu thụ để tránh ăn quá nhiều kali, điều này có thể không tốt cho bạn.
Chuối là một thực phẩm chất lượng cao, giàu chất dinh dưỡng và ít calo, là một phần quan trọng trong bất kỳ kế hoạch giảm cân lành mạnh nào. Bạn có thể ăn chuối trực tiếp hoặc sử dụng trong các món ăn khác như sinh tố, salad hoặc ngũ cốc.
10. Bơ
Bơ là một loại trái cây giàu chất béo và ít carbohydrate, được trồng ở những vùng khí hậu ấm áp. Một cốc bơ cắt nhỏ chứa khoảng 240 calo và 10 gram chất xơ. Ngoài ra, bơ cũng là một nguồn tuyệt vời của một số vitamin và khoáng chất, bao gồm vitamin K, đồng, folate, vitamin E và kali.
Mặc dù bơ có hàm lượng calo và chất béo cao, nhưng nó thực sự có thể giúp bạn giảm cân. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn 200 gram bơ mỗi ngày trong một chế độ ăn có chứa chất béo khác (như bơ thực vật hoặc dầu) giúp giảm cân đáng kể. Bơ cũng có thể làm tăng cảm giác no, giảm cảm giác thèm ăn và cải thiện mức cholesterol.
Các nghiên cứu khác cũng cho thấy rằng những người tiêu dùng bơ thường có xu hướng ăn những chế độ ăn lành mạnh hơn và có cân nặng ít hơn so với những người không ăn bơ thường xuyên. Bạn có thể ăn bơ trực tiếp hoặc sử dụng trong các món ăn khác như salad, bánh mỳ, sandwich và các món ăn khác.
Với mỗi người, dù là nam hay nữ, vóc dáng đều khá quan trọng. Nhưng không phải vì giảm cân mà chúng ta phải nhịn ăn, hay phải thức đêm, chúng chỉ làm hại sức khỏe của bạn thôi. Bạn thấy đó, với những thứ hoa quả rất gần chúng ta như bưởi, chanh lại giúp chúng ta giảm cân. Mà bạn cũng không cần nhịn ăn. Việc giảm cân cũng nhẹ nhàng, mà da dẻ chúng ta vẫn cứ đẹp. Vậy thì tại sao cứ phải làm các cách không tốt với sức khỏe đúng không?
